Chili

Mai 2022

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Neben den gewöhnlichen kulinarischen Verwendungen kann Chili aufgrund seiner ausgeprägten antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften auch bei einer Reihe von medizinischen Beschwerden eingesetzt werden. Darüber hinaus sind Chiliextrakte reich an dem Wirkstoff Capsaicin. Capsaicin ist die Substanz in Chilischoten, die für eine wärmende Wirkung auf der Haut verantwortlich ist. Wenn Capsaicin von der Haut aufgenommen wird, […]

Neben den gewöhnlichen kulinarischen Verwendungen kann Chili aufgrund seiner ausgeprägten antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften auch bei einer Reihe von medizinischen Beschwerden eingesetzt werden. Darüber hinaus sind Chiliextrakte reich an dem Wirkstoff Capsaicin. Capsaicin ist die Substanz in Chilischoten, die für eine wärmende Wirkung auf der Haut verantwortlich ist. Wenn Capsaicin von der Haut aufgenommen wird, simuliert es die Nozizeptoren – eine Untergruppe der sensorischen Neuronen, die Schmerzempfindungen übertragen. Daher kann die lokale Anwendung von Capsaicin Schmerzen lindern, wenn es auf eine betroffene Körperstelle aufgetragen wird.

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