Lein

Mai 2022

Text Fotografie

Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die seit Beginn der Zivilisation angebaut wird. Sein lateinischer Name bedeutet “sehr nützlich” und ist eine der reichsten pflanzlichen Quellen für die ω-3-Fettsäure α-Linolensäure (ALA). Dem Leinsamen werden zahlreiche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben, darunter die Verringerung von Entzündungen und Symptomen in der Menopause. 

Lein ist eine der ältesten Kulturpflanzen, die seit Beginn der Zivilisation angebaut wird. Sein lateinischer Name bedeutet “sehr nützlich” und ist eine der reichsten pflanzlichen Quellen für die ω-3-Fettsäure α-Linolensäure (ALA). Dem Leinsamen werden zahlreiche gesundheitliche Vorteile zugeschrieben, darunter die Verringerung von Entzündungen und Symptomen in der Menopause.