Weintrauben

Jun 2022

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Weintraubenkerne sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Flavonoiden wie z. B. Resveratrol. Aufgrund dieser Verbindungen kann eine Supplementierung mit Trauben und Traubenkernen positive Auswirkungen auf die kardiovaskuläre Gesundheit und Entzündungen haben. Aufgrund der vorteilhaften essentiellen Fettsäuren wie Linolsäure, Vitamin E und Phytosterole sowie der hydrophilen Phenole im Traubenkernöl wurde es als “Functional Food” bezeichnet.

Weintraubenkerne sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Flavonoiden wie z. B. Resveratrol. Aufgrund dieser Verbindungen kann eine Supplementierung mit Trauben und Traubenkernen positive Auswirkungen auf die kardiovaskuläre Gesundheit und Entzündungen haben. Aufgrund der vorteilhaften essentiellen Fettsäuren wie Linolsäure, Vitamin E und Phytosterole sowie der hydrophilen Phenole im Traubenkernöl wurde es als “Functional Food” bezeichnet.

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